Λεξιλόγιο

la col de Bruselas

το λαχανάκι Βρυξελλών

la alcachofa

η αγκινάρα

el espárrago

το σπαράγγι

el aguacate

το αβοκάντο

las judías

τα φασόλια

el pimiento

η πιπεριά

el brócoli

το μπρόκολο

el repollo

το λάχανο

el colirrábano

το γογγύλι λάχανο

la zanahoria

το καρότο

la coliflor

το κουνουπίδι

el apio

το σέλινο

la achicoria

το κιχώριο

el chile

το τσίλι

el maíz

το καλαμπόκι

el pepino

το αγγούρι

la berenjena

η μελιτζάνα

el hinojo

το μάραθο

el ajo

το σκόρδο

la col crespa

το πράσινο λάχανο

la acelga

το λάχανο καλέ

el puerro

το πράσο

la lechuga

το μαρούλι

la ocra

η μπάμια

la aceituna

η ελιά

la cebolla

το κρεμμύδι

el perejil

ο μαϊντανός

el guisante

ο αρακάς

la calabaza

η κολοκύθα

las semillas de calabaza

οι σπόροι κολοκύθας

el rábano

το ραπανάκι

la col lombarda

το κόκκινο λάχανο

el pimiento morrón

η κόκκινη πιπεριά

la espinaca

το σπανάκι

la batata

η γλυκοπατάτα

el tomate

η ντομάτα

las verduras

τα λαχανικά

el calabacín

το κολοκυθάκι