Словниковий запас

iştah

апетит

meze

закуска

pastırma

шинка

doğum günü pastası

торт до дня народження

bisküvi

кекс

sosis

смажена ковбаса

ekmek

хліб

kahvaltı

сніданок

ekmek

булочка

tereyağı

вершкове масло

kafeterya

їдальня

kek

пиріг

şeker

цукерки

kaju fıstığı

горіх кеш‘ю

peynir

сир

sakız

жувальна гумка

tavuk

півник

çikolata

шоколад

hindistan cevizi

кокосовий горіх

kahve çekirdekleri

кавові зерна

krem

вершки

kimyon

тмин

tatlı

десерт

tatlı

десерт

akşam yemeği

вечеря

çanak

страва

hamur

тісто

yumurta

яйце

un

борошно

patates kızartması

картопля-фрі

sahanda yumurta

яєчня

fındık

лісовий горіх

dondurma

морозиво

ketçap

кетчуп

lazanya

лазанья

meyan

лакриця

öğle yemeği

обід

makarna

макарони

patates püresi

картопляне пюре

et

м‘ясо

mantar

печериця

şehriye

локшина

yulaf ezmesi

вівсяні пластівці

paella

паелья

pancake

млинець